| 豆浆机版猪皮冻热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 猪皮 | 克 | 963千卡 | 385千卡 | 27.4克 | 28.1克 |
| 总量 | 250克 | 豆浆机版猪皮冻热量/卡路里963千卡 | |||
 热量963千卡，相当于吃东西482分钟消耗的热量...120 | |||||
豆浆机版猪皮冻的做法共8个步骤
食材主料/辅料
猪皮（250克）、姜片（2克）、花椒大料（少量）、水（2000毫升）、料酒（5毫升）
1/8. 买1块5左右价钱的猪皮适合我家豆浆机的量，尽量选毛少的，不然会崩溃的
2/8. 放姜片，放少量花椒大料过水煮5分钟
3/8. 捞上来拔掉毛，刮掉多余肥肉后过清水切成丁
4/8. 洗净锅头放清水放料酒、少量花椒大料煮出味道，大概3分钟即可
5/8. 把切丁的皮及煮过的水（去掉材料，只用水）放入豆浆机中，用五谷杂粮档即可。我的水量是豆浆机的最高上限，煮的大料水不够用可加清水，喜欢口感硬些少加些水就行
6/8. 倒入模具，最好一餐一小碗，凉后放冰箱冷藏3小时以上即可
7/8. 这是冻好的皮冻，Q弾爽口，要吃前直接拿刀在碗里切片即可，边上用匙羮沿边划一圈就脱模了
8/8. 皮冻是无味的，需弄个味碟，我一般切两粒蒜头、小?丶辣椒油丶酱油相拌，味道美极了
食材功效信息
猪皮的热量385千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B12，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有减少皱纹、滋润肌肤、补益精血等功效；
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营养信息
- 豆浆机版猪皮冻热量963 千卡
- 脂肪28.1 克
- 蛋白质27.4 克
- 碳水化合物0 克
- 钠0 毫克
- 钙0 毫克
- 铁0 毫克
- 钾0 毫克