| 小黄鸡挤挤面包热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 金瓜 | 克 | 7千卡 | 14千卡 | 0.5克 | 0.1克 |
| 高筋面粉 | 克 | 542千卡 | 361千卡 | 12克 | 1.66克 |
| 总量 | 200克 | 小黄鸡挤挤面包热量/卡路里549千卡 | |||
 热量549千卡，相当于抛光地板183分钟消耗的热量...180 | |||||
小黄鸡挤挤面包的做法共18个步骤
食材主料/辅料
金瓜（50克）、高筋面粉（150克）、黄油（10克）、白砂糖（10克）、酵母（3克）、巧克力笔（1支）、五仁馅（50克）、食盐（1克）
1/18. 金瓜去皮去瓤，切成块儿。
2/18. 金瓜块放入碗中，盖一层保鲜膜后扎几个眼，高火叮5分钟即可。
3/18. 金瓜碾成泥，一起和成面团，将面团揉至完全阶段。
4/18. 室温进行一发。
5/18. 拿出来面团排气。
6/18. 分成7分，松弛15分钟。
7/18. 面团稍微擀开，放入10g左右的五仁馅。
8/18. 收口包好，放入模具中。（我用的是8寸活底蛋糕模具，中间放了一个小布丁杯，帮忙造型。大家也可以用中空的戚风模具，帮助塑型。）
9/18. 做好五个，摆放在模具中。
10/18. 烤箱中放入一碗热水，进行二发。
11/18. 二发好的面包。
12/18. 预热烤箱，上下火170度20~25分钟。
13/18. 烤好的面包取出放凉，用巧克力笔在表面画出小黄鸡的表情。
14/18. 画好了的小黄鸡。
15/18. 小黄鸡O(∩_∩)O哈哈~
16/18. 来，捏一捏你~
17/18. 对，我是一只有内涵的小黄鸡
18/18. 哈哈，戳戳\(^o^)/~
食材功效信息
金瓜的热量14千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有驱蛔虫、消炎止痛、防癌治癌等功效；可与芦荟、红枣、猪肉搭配；与荞麦、大闸蟹、油菜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 小黄鸡挤挤面包热量549 千卡
- 脂肪1.76 克
- 蛋白质12.5 克
- 碳水化合物75.93 克
- 钠2.9 毫克
- 钙17 毫克
- 铁0.9 毫克
- 钾152 毫克