| 五香鹌鹑蛋热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鹌鹑蛋 | 克 | 800千卡 | 160千卡 | 12.8克 | 11.1克 |
| 总量 | 500克 | 五香鹌鹑蛋热量/卡路里800千卡 | |||
 热量800千卡，相当于健美操100分钟消耗的热量...480 | |||||
五香鹌鹑蛋的做法共10个步骤
食材主料/辅料
鹌鹑蛋（500克）、姜片（适量）、干辣椒（适量）、茶叶（适量）、八角（适量）、花椒（适量）、丁香（适量）、桂皮（适量）、香叶（适量）、生抽（适量）、老抽（适量）、盐（适量）、鸡精（适量）、白糖（适量）
1/10. 煮锅中加适量水，放入洗干净的鹌鹑蛋
2/10. 加入干辣椒、香叶、桂皮、姜片
3/10. 把茶叶、花椒、八角、丁香这些散碎的调料装进调料盒
4/10. 加入适量老抽、生抽、盐、鸡精、糖（咸味调料可以稍微多一点，因为入味靠浸泡）
5/10. 大火煮开，转小火煮10分钟关火
6/10. 等稍微凉一些之后，捏碎鹌鹑蛋的壳，继续放入调料水中，收到冰箱冷藏室浸泡一整天
7/10. 第二天食用，非常入味
8/10. 剥开蛋壳，有漂亮的花纹
9/10. 做法简单，营养丰富
10/10. 时和家中常备
食材功效信息
鹌鹑蛋的热量160千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、钠盐含量过高；具有缓解失眠、调补、美肤等功效；可与韭菜搭配；与猪肝、香菇相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 五香鹌鹑蛋热量800 千卡
- 脂肪11.1 克
- 蛋白质12.8 克
- 碳水化合物2.1 克
- 钠106.6 毫克
- 钙47 毫克
- 铁3.2 毫克
- 钾138 毫克