| Q弹爽口的肉皮冻热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 猪皮 | 克 | 1925千卡 | 385千卡 | 27.4克 | 28.1克 |
| 花生米 | 克 | 504千卡 | 298千卡 | 12克 | 25.4克 |
| 总量 | 669克 | Q弹爽口的肉皮冻热量/卡路里2429千卡 | |||
 热量2429千卡，相当于吉特巴舞506分钟消耗的热量...288 | |||||
Q弹爽口的肉皮冻的做法共8个步骤
食材主料/辅料
猪皮（500克）、花生米（少许）、生姜（1块）、料酒（1勺）、生抽（2勺）、蚝油（1勺）、盐（适量）、枸杞（少许）、清水（适量）
1/8. 猪皮反复用清水洗干净，并处理干净表皮上的毛
2/8. 将猪皮放锅里加水和适量料酒煮十分钟左右捞出，马上用清水再次冲洗干净
3/8. 用刀刮去猪皮表面的肥肉和油脂，切成细丝
4/8. 将猪皮、花生米、生姜等放入豆浆机桶中，加入800ML左右的水
5/8. 选择豆浆功能，按启动键
6/8. 大约20分钟左右制作完成
7/8. 将制作完成的肉皮汁倒入调好调味汁（料酒、生抽、耗油、盐等混合搅拌均匀）的保鲜盒中
8/8. 用筷子搅拌几下，撒上少许枸杞，放入冰箱中冷藏一夜后即可食用
食材功效信息
猪皮的热量385千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B12，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有补益精血、润肌肤、光泽头发等功效；
花生米的热量298千卡（每100克）；具有抗衰老、止血、健脑益智等功效；可与菠菜、莲子、红酒搭配；与黄瓜、蕨菜、河蟹相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- Q弹爽口的肉皮冻热量2429 千卡
- 脂肪53.5 克
- 蛋白质39.4 克
- 碳水化合物13 克
- 钠3.7 毫克
- 钙8 毫克
- 铁3.4 毫克
- 钾390 毫克