| 流沙奶黄冰皮月饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 冰皮粉 | 克 | 1308千卡 | 327千卡 | 0.7克 | 5.1克 |
| 总量 | 400克 | 流沙奶黄冰皮月饼热量/卡路里1308千卡 | |||
 热量1308千卡，相当于高尔夫球291分钟消耗的热量...270 | |||||
流沙奶黄冰皮月饼的做法共14个步骤
食材主料/辅料
冰皮粉（400克）、流沙奶黄馅（400克）、热开水（200克）、熟糯米粉（少许）、食用色素（几滴）
1/14. 准备材料
2/14. 将烧开的热水直接加入月饼粉中，
3/14. 拌匀后入冰箱冷藏半个小时
4/14. 将馅料分成25克一个，然后搓圆
5/14. 冷藏好的面团继续揉到光洁有弹性
6/14. 揉到均匀后取一部分面团分别加入红色和黄色色素继续揉匀
7/14. 取一份25克面团擀开包入馅料
8/14. 取一份25克面团擀开包入馅料
9/14. 从虎口地方慢慢往上推
10/14. 然后搓成椭圆形，薄薄滴沾一层熟粉
11/14. 取3克左右的黄色或者粉色面团擀成小片沾下粉放入模具底部
12/14. 按压成型即可
13/14. 然后将面团放入
14/14. 按压成型即可
食材功效信息
冰皮粉的热量327千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
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营养信息
- 流沙奶黄冰皮月饼热量1308 千卡
- 脂肪5.1 克
- 蛋白质0.7 克
- 碳水化合物68.7 克
- 钠69 毫克
- 钙0 毫克
- 铁0 毫克
- 钾0 毫克