| 自制牛肉干热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 牛肉 | 克 | 426千卡 | 125千卡 | 27.47克 | 2克 |
| 总量 | 341克 | 自制牛肉干热量/卡路里426千卡 | |||
 热量426千卡，相当于有氧操91分钟消耗的热量...280 | |||||
自制牛肉干的做法共5个步骤
食材主料/辅料
牛肉（1.5公斤）、酱油（半杯）、八角（2个）、花椒（少许）、桂皮（1块）、香叶（适量）、孜然（少许）、老姜（一个）、红酒（半瓶（酒要能够淹没牛肉））
1/5. 把牛肉清洗干净，把上面的多余的肥肉去掉。
2/5. 先把牛肉按着条纹方向去切成几小条，然后再交叉条纹切成块。
3/5. 把姜片放下去等水烧开，把牛肉放下去，把泡沫去掉。
4/5. 准备好调料:小葱2到3颗，桂皮1块，八角两个，香叶少许，草果1个，白糖一勺，酱油适量根据个人口味，红酒半瓶。
5/5. 帮我去掉后把牛肉捞起来，放入电饭煲里面。把红酒和酱油倒下去拌一下，然后把电饭煲，开起来，找到煮饭的功能，等到电饭煲自动煮好。查看一下里面的值是否已经收完。待汁收干完以后就可以开吃了。
食材功效信息
牛肉的热量125千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有化痰息风、强健筋骨、止渴止涎等功效；可与生姜、枸杞、茭白搭配；与橄榄、韭菜、鲶鱼相克，同食可能会引起不适；
你可能还喜欢
营养信息
- 自制牛肉干热量426 千卡
- 脂肪2 克
- 蛋白质27.47 克
- 碳水化合物0.2 克
- 钠48.6 毫克
- 钙6 毫克
- 铁2.2 毫克
- 钾322 毫克