| 至尊西多士热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 花生酱 | 克 | 468千卡 | 600千卡 | 6.9克 | 53克 |
| 高筋面粉 | 克 | 1805千卡 | 361千卡 | 12克 | 1.66克 |
| 蛋液 | 克 | 49千卡 | 144千卡 | 13.3克 | 8.8克 |
| 总量 | 681克 | 至尊西多士热量/卡路里2421千卡 | |||
 热量2421千卡，相当于灭火202分钟消耗的热量...720 | |||||
至尊西多士的做法共20个步骤
食材主料/辅料
鸡蛋（1个）、花生酱（适量）、蛋液（适量）、水（235克）、砂糖（80克）、盐（4克）、奶粉（15克）、黄油（30克）、高筋面粉（500克）、酵母（6克）
1/20. 将吐司材料放入面包桶中，装入东菱6D面包机中选择和面菜单搅10分钟停8 分钟再20分钟的方法。
2/20. 将和好面团取出揉圆静止20分钟。
3/20. 把面团平均分成6块。
4/20. 将面团擀长翻面卷起，6块面团卷完后放置5-8分钟。
5/20. 同上面一步再从新做一次擀长。
6/20. 将面团进行翻面。
7/20. 卷起收口。
8/20. 将卷好的面团放入模具中，一个模具放3块面团。
9/20. 放去烤箱中发酵到模具八成即可。
10/20. 盖上盖子。
11/20. 放入烤箱中烘烤，上管调到180度，下管调到200度上下管加热，时间是40-45分钟。
12/20. 烤好的吐司放凉。
13/20. 将烤好的吐司放晾后再切成1cm厚吐司片。
14/20. 把西多士材料备好。
15/20. 将两个蛋打开放放盆中，用筷子打均匀。
16/20. 有吐司片上涂上花生酱。
17/20. 再放上一片吐司叠好。
18/20. 两面粘上蛋液。
19/20. 放到烧热中玉米油炸，炸到两面金黃色即可。
20/20. 成品。
食材功效信息
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有防细菌感染、清热解毒、养血发胎等功效；可与基围虾、小米面、韭菜搭配；与菠萝、鹅蛋、豆浆相克，同食可能会引起不适；
花生酱的热量600千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾，富含铁；不利含量：钠盐含量过高；具有抗衰老、补脾、造血等功效；可与菠菜、苦菊搭配；与黄瓜、螃蟹、河蟹相克，同食可能会引起不适；
蛋液的热量144千卡（每100克）；具有防细菌感染、滋阴润燥、美容护肤等功效；可与荠菜、基围虾、干贝搭配；与糖精、红薯、茶叶相克，同食可能会引起不适；
你可能还喜欢
营养信息
- 至尊西多士热量2421 千卡
- 脂肪72.97 克
- 蛋白质44.76 克
- 碳水化合物101.35 克
- 钠2615.5 毫克
- 钙179 毫克
- 铁10.95 毫克
- 钾391 毫克