| 毛豆炒鸡蛋热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 毛豆 | 克 | 362千卡 | 131千卡 | 13.1克 | 5克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 345克 | 毛豆炒鸡蛋热量/卡路里461千卡 | |||

1/5. 准备好食材

2/5. 冷锅热油,豆子放锅里稍微炒一下,放水把豆煮熟,豆子不好熟,所以多放了些水

3/5. 豆子煮熟后放盐,翻炒让盐充分化均匀,接着把鸡蛋打入锅里,迅速翻炒免得糊锅

4/5. 把鸡蛋和豆子充分炒均匀,鸡蛋炒熟即盛出锅

5/5. 最后来一张完成美图
毛豆的热量131千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有润燥消水、健脾宽中、清热解毒等功效;可与丝瓜、花生、香菇搭配;与鱼头、桂鱼、鱼肉相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有清热解毒、美容护肤、润肺利咽等功效;可与干贝、青椒、桂圆肉搭配;与鹅肉、牛奶、糖精相克,同食可能会引起不适;