| 玫瑰排包热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 南瓜泥 | 克 | 25千卡 | 28千卡 | 0.81克 | 0.2克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 高筋面粉 | 克 | 903千卡 | 361千卡 | 12克 | 1.66克 |
| 总量 | 409克 | 玫瑰排包热量/卡路里1027千卡 | |||
 热量1027千卡，相当于看电影1027分钟消耗的热量...60 | |||||
玫瑰排包的做法共17个步骤
食材主料/辅料
南瓜泥（90克）、鸡蛋（1个）、高筋面粉（250克）、牛奶（70克）、酵母粉（3克）、黄油（30克）、食盐（2克）、白糖（40克）
1/17. 食材：高筋粉、南瓜泥、牛奶、鸡蛋、白糖、酵母粉、食盐、黄油
2/17. 牛奶、南瓜泥、鸡蛋、白糖、食盐放入面包桶中，食盐和白糖对角放。
3/17. 放入面粉和酵母粉
4/17. 启动和面程序（20分钟）
5/17. 一个程序结束后，能粗粗的拉出膜
6/17. 这时放入黄油，继续启动和面程序。
7/17. 和面程序结束后，面团能轻松拉出薄薄的膜。
8/17. 面团团圆，放入容器中盖上保鲜膜进行第一次发酵。
9/17. 发酵至两倍大，发酵完成。
10/17. 发酵好的面团在面板上揉匀排气，并分成三十份。
11/17. 五份为一组，擀成面皮一片压一片排开
12/17. 从一头卷起。
13/17. 从中间切开分成两朵花。
14/17. 所有做好后码入烤盘，进行二次醒发。
15/17. 醒发至两倍大，刷上一层薄薄的蛋液。
16/17. 放入预热好的烤箱，烤180度20分钟左右。
17/17. 出炉了。
食材功效信息
南瓜泥的热量28千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有保护胃粘膜、消炎止痛、降血压等功效；可与绿豆、燕麦、糙米搭配；与辣椒、带鱼、小白菜相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有养血发胎、健脑益智、解热烦等功效；可与银鱼、百合、牡蛎 搭配；与桔子、鹅蛋、消炎片相克，同食可能会引起不适；
你可能还喜欢
营养信息
- 玫瑰排包热量1027 千卡
- 脂肪11.37 克
- 蛋白质25.37 克
- 碳水化合物78.98 克
- 钠149 毫克
- 钙80 毫克
- 铁2.07 毫克
- 钾323 毫克