| 四川风爪热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡爪 | 克 | 1326千卡 | 254千卡 | 23.9克 | 16.399999克 |
| 芹菜 | 克 | 40千卡 | 20千卡 | 0.8克 | 0.1克 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 总量 | 828克 | 四川风爪热量/卡路里1405千卡 | |||
 热量1405千卡，相当于砌砖201分钟消耗的热量...420 | |||||
四川风爪的做法共6个步骤
食材主料/辅料
鸡爪（1斤）、芹菜（2根）、胡萝卜（1个）、野山椒（1袋）
1/6. 把鸡爪指甲和胸脯的脏东西剪掉
2/6. 然后放入锅中煮熟，用牙咬可以咬断骨头为止
3/6. 然后捞起来用清水冲洗干净
4/6. 然后把胡萝卜和芹菜切好放入容器中
5/6. 然后加入野山椒和四川泡菜盐水即可。喜欢吃辣的朋友可以多放野山椒！
6/6. 泡的中途用筷子翻动一下，泡3、4个小时就可以吃了
食材功效信息
鸡爪的热量254千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有养颜护肤、增强皮肤张力、消除皱纹等功效；可与油菜搭配；
芹菜的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有养血补虚、祛风、开胃等功效；可与核桃、墨鱼、西红柿搭配；与文蛤、虾米、鸡肉相克，同食可能会引起不适；
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有胃肠蠕动、增强免疫力、解毒生津等功效；可与草鱼、豆浆、鲈鱼搭配；与杏、木瓜、辣椒相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 四川风爪热量1405 千卡
- 脂肪16.699999 克
- 蛋白质25.7 克
- 碳水化合物15.4 克
- 钠242.8 毫克
- 钙84 毫克
- 铁2.2 毫克
- 钾262 毫克