| 荞面蔬菜饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 红萝卜 | 克 | 31千卡 | 22千卡 | 1克 | 0.1克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 209克 | 荞面蔬菜饼热量/卡路里130千卡 | |||
 热量130千卡，相当于练武术10分钟消耗的热量...790 | |||||
荞面蔬菜饼的做法共7个步骤
食材主料/辅料
荞面和白面（250克）、白菜叶（适量）、红萝卜（适量）、鸡蛋（2个）
1/7. 将等份的荞面、白面放容器，打入两鸡蛋，加水适量充分搅拌匀均蚁稠糊状，(可加少许小苏打或是一定量的泡打粉，可使薄饼口感更好)。
2/7. 将菜叶切碎
3/7. 红罗卜切碎
4/7. 白菜、红罗卜沫加入面糊揽拌匀。
5/7. 电饼铛通电加热后，用油刷抹上油
6/7. 加入面糊盖盖儿，开烙。
7/7. 成品。烙的薄厚可按个人喜好，蔬菜也可自由搭配。
食材功效信息
红萝卜的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有胃肠蠕动、消食、安五脏等功效；与地黄、首乌、人参相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有养血发胎、预防动脉硬化、美容护肤等功效；可与羊排、玉米、桂圆肉搭配；与消炎片、菠萝、红薯相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 荞面蔬菜饼热量130 千卡
- 脂肪9.61 克
- 蛋白质13.56 克
- 碳水化合物5.32 克
- 钠204.7 毫克
- 钙67 毫克
- 铁4.55 毫克
- 钾248 毫克