| 用重庆火锅底料做麻辣米线热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 米线 | 克 | 710千卡 | 355千卡 | 7.4克 | 3克 |
| 韭菜 | 克 | 60千卡 | 25千卡 | 2.089999克 | 0.81克 |
| 总量 | 440克 | 用重庆火锅底料做麻辣米线热量/卡路里770千卡 | |||

1/3. 锅内加入适量清水,两片老姜,少量底料烧开。

2/3. 放入米线,小火煮熟后,加入适量盐、鸡精、味精、韭菜。出锅即可

3/3. 主材可以是:米线、米粉、酸辣粉、土豆粉等。辅材可以随意添加各种蔬菜、菇类、肉类。
米线的热量355千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有补血、益气、健脾等功效;
韭菜的热量25千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾,富含铁;具有温中行气、润肠通便、补肾等功效;可与明虾、黄豆芽、海虾搭配;与虾皮、菠菜、蒜薹相克,同食可能会引起不适;