| 香煎鲫鱼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鲫鱼 | 克 | 540千卡 | 108千卡 | 17.1克 | 2.7克 |
| 总量 | 500克 | 香煎鲫鱼热量/卡路里540千卡 | |||
 热量540千卡，相当于烤面包216分钟消耗的热量...150 | |||||
香煎鲫鱼的做法共8个步骤
食材主料/辅料
鲫鱼（500克）、盐（适量）、酱油（适量）、花椒粉（适量）、料酒（适量）、葱（适量）、姜（适量）、大豆油（适量）
1/8. 将新鲜的鲫鱼刮麟，去鳃洗净
2/8. 将鱼从背部切开
3/8. 去除内脏，冲洗干净
4/8. 葱切末，姜切丝
5/8. 将处理好的鱼放入碗中，放入姜丝，葱末，加适量料酒去腥，加酱油、精盐、花椒面调味，涂抹均匀，腌制40分钟，使鱼充分入味
6/8. 平底锅内到少许大豆油，将腌制好的鲫鱼放入锅中
7/8. 中火煎至两面金黄，熟透
8/8. 咸香可口
食材功效信息
鲫鱼的热量108千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有美容抗皱、增强体抗力、补肝养目等功效；可与韭菜、西红柿、木耳搭配；与蜂蜜、猪肝、雪里蕻相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 香煎鲫鱼热量540 千卡
- 脂肪2.7 克
- 蛋白质17.1 克
- 碳水化合物3.8 克
- 钠41.2 毫克
- 钙79 毫克
- 铁1.3 毫克
- 钾290 毫克