| 红玫瑰小面包热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 面包粉 | 克 | 572千卡 | 220千卡 | 7.4克 | 2.2克 |
| 总量 | 260克 | 红玫瑰小面包热量/卡路里572千卡 | |||

1/16. 准备好原料;

2/16. 面包桶里放入牛奶,对角放入盐和糖;

3/16. 把面包粉放入;

4/16. 红曲粉也放入;

5/16. 选择一个和面程序20分钟,面和好后,面包机内桶盖湿布静置30分种;

6/16. 静置好的面团放入酵母和黄油继续一个和面程序;

7/16. 面团和好后取出滚圆;

8/16. 分成相等的六份;

9/16. 盖保鲜膜松弛10分钟;

10/16. 分成5个小面剂;

11/16. 擀成圆形面片;

12/16. 把5个面剂一个压一个摆好;

13/16. 从一头卷起,从中间切开成玫瑰花生坯;

14/16. 所有面团都做成玫瑰花,排入8寸心形模具中,把玫瑰花生坯放入烤箱中发酵;

15/16. 玫瑰花生坯发酵好后取出,烤箱170度预热5分钟;

16/16. 放入玫瑰花生坯中层170度25分钟,烤好后取出,晾凉后入保鲜袋保存。
面包粉的热量220千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有除热、养心、止渴等功效;