| 啤酒红烧牛肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 牛肉 | 克 | 1875千卡 | 125千卡 | 27.47克 | 2克 |
| 总量 | 1500克 | 啤酒红烧牛肉热量/卡路里1875千卡 | |||
 热量1875千卡，相当于瑜伽750分钟消耗的热量...150 | |||||
啤酒红烧牛肉的做法共12个步骤
食材主料/辅料
牛肉（1500克）、山柰（少许）、干辣椒（8个）、八角（少许）、砂仁（少许）、料酒（适量）、生抽（适量）、菜油（300克）、生姜（2小块）、花椒（少许）、桂皮（少许）、茴香（少许）、冰糖（少许）、盐（适量）、啤酒（2瓶）
1/12. 牛肉切小块，焯水去血沫备用！备齐调料：啤酒、生姜、干辣椒、生姜、花椒和调料包
2/12. 炒锅烧热，倒入菜油，烧至七成热！
3/12. 放入生姜炒出香味
4/12. 倒入焯过水的牛肉，继续煸炒倒水分干！
5/12. 加入冰糖，
6/12. 加入干辣椒，稍加煸炒！
7/12. 加入2瓶啤酒
8/12. 加适量的盐和生抽
9/12. 放入调料包稍加翻炒倒入电高压锅
10/12. 高压锅设定时间为蹄筋档位（约30分钟）
11/12. 时间到，开锅即成！
12/12. 成品！啤酒红烧牛肉
食材功效信息
牛肉的热量125千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有补铁、强健筋骨、促进康复等功效；可与西兰花、香芋、姜搭配；与红螺、橘子、田螺相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 啤酒红烧牛肉热量1875 千卡
- 脂肪2 克
- 蛋白质27.47 克
- 碳水化合物0.2 克
- 钠48.6 毫克
- 钙6 毫克
- 铁2.2 毫克
- 钾322 毫克