| 香酥蛋松热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 69克 | 香酥蛋松热量/卡路里99千卡 | |||
 热量99千卡，相当于扭腰17分钟消耗的热量...356 | |||||
香酥蛋松的做法共5个步骤
食材主料/辅料
鸡蛋（随意几个）、香葱（少许）、生抽（适量）、白酒（1勺）、盐（适量）、胡椒粉（半勺）
1/5. 鸡蛋加入生抽，盐，胡椒粉，白酒搅拌成蛋液
2/5. 锅里下油，油要多一点，大火烧热，取一个漏勺，把蛋液倒入漏勺内，然后轻轻摇晃漏勺，使蛋液像线一样滑入锅中，锅里用筷子顺个一个方向画圆搅动
3/5. 将蛋炒至金黄色盛出控油即可。
4/5. 很香，吃粥来一份很不错。
5/5. 女儿很爱吃
食材功效信息
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有预防动脉硬化、健脑益智、防细菌感染等功效；可与北极虾、牡蛎 、海虾搭配；与鹅、豆奶、鹅蛋相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 香酥蛋松热量99 千卡
- 脂肪9.51 克
- 蛋白质12.56 克
- 碳水化合物0.72 克
- 钠142 毫克
- 钙56 毫克
- 铁1.75 毫克
- 钾138 毫克