| 凉拌皮蛋热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 皮蛋 | 克 | 190千卡 | 200千卡 | 2克 | 10克 |
| 总量 | 95克 | 凉拌皮蛋热量/卡路里190千卡 | |||
 热量190千卡，相当于种花42分钟消耗的热量...270 | |||||
凉拌皮蛋的做法共6个步骤
食材主料/辅料
皮蛋（4个）、红辣椒（一个）、辣椒酱（2勺）、姜（适量）、香葱（适量）、酱油（适量）、盐（适量）
1/6. 皮蛋4个
2/6. 皮蛋切好装在盘子上面摆好
3/6. 把香葱、红辣椒、姜、切碎备用。
4/6. 热锅稍微下多一点油，先放入红辣椒、姜、炒不到几秒钟，再放入辣椒酱、香葱、酱油、盐、拌一下，关火即可。
5/6. 把拌好的调料浇在皮蛋上面。
6/6. 拌好的皮蛋很好吃，能吃辣的朋友可以用小米椒。
食材功效信息
皮蛋的热量200千卡（每100克）；具有中和胃酸、清热消炎、去大肠火等功效；与黄鳝、甲鱼、红糖相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 凉拌皮蛋热量190 千卡
- 脂肪10 克
- 蛋白质2 克
- 碳水化合物10 克
- 钠0 毫克
- 钙0 毫克
- 铁0 毫克
- 钾0 毫克