| 西兰花云朵抱蛋热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 西兰花 | 克 | 51千卡 | 28千卡 | 1.9克 | 0.4克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 250克 | 西兰花云朵抱蛋热量/卡路里150千卡 | |||
 热量150千卡，相当于打猎30分钟消耗的热量...300 | |||||
西兰花云朵抱蛋的做法共8个步骤
食材主料/辅料
西兰花（适量）、鸡蛋（三个）、食用油（适量）、黑胡椒粉（可省略）（适量）、蚝油（适量）
1/8. 西兰花洗净切好 鸡蛋三个把蛋白蛋黄分离
2/8. 适量水 放锅里烧开以后 轻轻的慢慢的把蛋清倒进锅里 小火煮一分钟左右 蛋清变白、凝结了就算熟咯～捞出备用
3/8. 然后下西兰花 也是煮1.2分钟西兰花颜色变得更绿就可以捞出来滤干水份备用了～
4/8. 另起一锅 热锅下油 把打散的鸡蛋黄倒锅里 翻炒熟了就出锅～摆在蛋白上
5/8. 调个简单的酱汁：锅里放油 把油烧烧到冒烟 倒进装有蚝油的小碗里 搅拌均匀～
6/8. 把菜摆盘装好 往西兰花上淋满酱汁就可以啦 酱汁也可以不浇上去 一会儿沾着吃也行～??
7/8. 成品 我撒了点黑胡椒粉 这个菜就这么简单粗暴的完成啦??
8/8. 成品 看起来是不是很有食欲？???? 而且还超有营养的哦！????
食材功效信息
西兰花的热量28千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有增强血管韧性、抗衰老、抗癌等功效；可与芥末、枸杞、牛肉搭配；与牛奶相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有解热烦、保护肝脏、防细菌感染等功效；可与青椒、银鱼、小米面搭配；与糖精、甲鱼 、味精相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 西兰花云朵抱蛋热量150 千卡
- 脂肪9.91 克
- 蛋白质14.46 克
- 碳水化合物6.35 克
- 钠165 毫克
- 钙128 毫克
- 铁2.65 毫克
- 钾366 毫克