自制辣椒酱的热量和减肥功效

1/10. 辣椒洗净晒至表面没有水分

2/10. 生芝麻在炒锅里炒熟（芝麻在锅里跳动就可以了）

3/10. 花生去皮炸到酥脆

4/10. 将晾干的辣椒去蒂，剁碎

5/10. 蒜切碎，不用太碎，稍微，剁剁就可以了

6/10. 烧油锅，油的量大概是比辣椒多三分之一。筷子下去周围起泡即可

7/10. 放入剁好的辣椒，小心别被油溅到。一直炸到辣椒出红油，大概8-10分钟就可以，久了会辣椒就老了。期间要不停的搅拌哦

8/10. 熬出红油后放盐，鸡精，白酒。搅拌好。这一步忘记拍照了

9/10. 放入花生，因为已经炸过了，稍微搅拌一下就立即关火。