| 胡萝卜丝热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 玉米面 | 克 | 537千卡 | 340千卡 | 8克 | 4.5克 |
| 总量 | 263克 | 胡萝卜丝热量/卡路里576千卡 | |||
 热量576千卡，相当于马路散步288分钟消耗的热量...120 | |||||
胡萝卜丝的做法共6个步骤
食材主料/辅料
胡萝卜（两根）、玉米面（适量）、小麦白面粉（适量）、麻油（适量）、蒜汁（适量）
1/6. 选胡萝卜两根，洗净去皮。
2/6. 将胡萝卜斜切薄片，再切成细丝。
3/6. 胡萝卜丝上均匀地洒上少许细盐，静置十分钟后，挤压出水。
4/6. 在去除水份的胡萝卜丝中加少许食油，加入玉米面将其拌散开，再用尽可能多的面粉拌匀。
5/6. 蒸锅上笼屉，水开后蒸拌好面粉的胡萝卜丝，十分钟即可。
6/6. 蒸好的胡萝卜丝稍凉后，拌上麻油，蒜汁，甜咸可囗。
食材功效信息
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有防癌、促进消化、润肺祛痰等功效；可与西兰花、莴笋、黄豆搭配；与冬虫夏草、柠檬、猕猴桃相克，同食可能会引起不适；
玉米面的热量340千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾；具有延缓衰老、预防高血压、降血脂等功效；可与淮山、铁棍山药、有机菜花搭配；与雪螺肉、肉螺、木梨相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 胡萝卜丝热量576 千卡
- 脂肪4.7 克
- 蛋白质9 克
- 碳水化合物81.9 克
- 钠0.5 毫克
- 钙12 毫克
- 铁1.3 毫克
- 钾276 毫克