| 培根香葱饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 培根 | 克 | 601千卡 | 505千卡 | 38.62克 | 37.27克 |
| 总量 | 119克 | 培根香葱饼热量/卡路里601千卡 | |||

1/7. 将称好的面粉放在干净的盆内,加入120毫升烧开的滚水将一半的面粉用筷子搅拌成松散状,再加入100毫升冷水将剩下的一半面团搅拌成松散状。然后用手将面团揉至“三光”,即面光、盆光、手光。将揉好的面团表面撒上一些干面粉,盖上保鲜膜松驰20分钟。

2/7. 利用面团松驰的时间,将培根切碎,香葱切小段,热锅下油,加入培根炒约1分钟左右,关火,加入小葱炒匀,出锅待用。

3/7. 面团松驰好之后,分割成小份。

4/7. 取一个面团搓圆,擀成圆形,(擀的越薄,口感越好)。加入一大勺培根香葱。

5/7. 像包包子一样收口,然后收口朝下,轻轻的擀薄。

6/7. 热锅下油,开小火,将饼来回翻动,煎至两面金黄出锅。香喷喷培根馅饼就做好了!

7/7. 成口图
培根的热量505千卡(每100克);有利含量:富含维生素B1,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含锌,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高、钠盐含量过高、饱和脂肪酸含量过高;具有健脾、祛寒、消食等功效;