| 培根火腿披萨热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 培根 | 克 | 601千卡 | 505千卡 | 38.62克 | 37.27克 |
| 香肠 | 克 | 762千卡 | 508千卡 | 24.1克 | 40.7克 |
| 中筋面粉 | 克 | 722千卡 | 361千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 总量 | 469克 | 培根火腿披萨热量/卡路里2085千卡 | |||
 热量2085千卡，相当于羽毛球463分钟消耗的热量...270 | |||||
培根火腿披萨的做法共20个步骤
食材主料/辅料
配菜（少许）、培根（5片）、香肠（150克）、白糖（15克）、酵母（4克）、橄榄油（10克）、水（100克）、中筋面粉（200克）、盐（3克）、披萨酱（2大勺）、马苏里拉奶酪（200克）
1/20. 称量好各种食材
2/20. 酵母、白糖、温水、橄榄油搅拌均匀
3/20. 倒入面粉揉滋润
4/20. 扣上小碗滋润20分钟
5/20. 滋润好的面团揉入盐再滋润一下
6/20. 均匀的分成两份，一份包上保鲜膜放入冷冻室，用的时候取出放入冷藏室回温后使用
7/20. 另外一份室温发酵至原体积的两倍
8/20. 各种配料
9/20. 改刀备用
10/20. 面团擀好放入披萨盘中，用叉子叉出小孔(披萨盘先抹一层油，再放面皮)，静止10分钟
11/20. 抹上披萨酱
12/20. 撒上一层奶酪碎
13/20. 铺满香肠，再撒一层奶酪碎
14/20. 再铺满培根
15/20. 撒上配菜
16/20. 撒上足量的奶酪碎
17/20. 烤箱190度预热10分钟，放入披萨，190度烤18分钟
18/20. 香喷喷的培根披萨出炉了
19/20. 尽情享用吧
20/20. 好香
食材功效信息
培根的热量505千卡（每100克）；有利含量：富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、钠盐含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有健脾、消食、祛寒等功效；
香肠的热量508千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、钠盐含量过高；具有开胃助食、增进食欲等功效；与鲜贝 相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 培根火腿披萨热量2085 千卡
- 脂肪79.47 克
- 蛋白质74.02 克
- 碳水化合物74.75 克
- 钠4394.2 毫克
- 钙25 毫克
- 铁7.08 毫克
- 钾951 毫克