| 土豆面包球热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 72千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 50克 | 土豆面包球热量/卡路里72千卡 | |||
 热量72千卡，相当于粉刷24分钟消耗的热量...180 | |||||
土豆面包球的做法共4个步骤
食材主料/辅料
鸡蛋（50克）、高粉（200克）、低粉（50克）、水（85克）、土豆泥（50克）、奶粉（10克）、盐（3克）、白糖（25克）、酵母（3克）、黄油（20克）
1/4. 土豆去皮上锅蒸熟，用勺子压成泥，取50克放凉备用。
2/4. 将土豆泥和其余材料后油法揉至出膜，基础发酵2.5倍大。
3/4. 发酵好的面团排气分割成10份，滚圆,放入烤盘中。
4/4. 最后发酵完成后，刷一层全蛋液，放入烤箱，中层上下火，180度15分钟。
食材功效信息
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有养血发胎、润肺利咽、健脑益智等功效；可与明虾、牡蛎 、桂圆搭配；与甲鱼 、茶叶、鹅肉相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 土豆面包球热量72 千卡
- 脂肪9.51 克
- 蛋白质12.56 克
- 碳水化合物0.72 克
- 钠142 毫克
- 钙56 毫克
- 铁1.75 毫克
- 钾138 毫克