| 蜜汁烤排热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 肋排 | 克 | 1320千卡 | 264千卡 | 18.3克 | 20.4克 |
| 总量 | 500克 | 蜜汁烤排热量/卡路里1320千卡 | |||
 热量1320千卡，相当于搬东西528分钟消耗的热量...150 | |||||
蜜汁烤排的做法共5个步骤
食材主料/辅料
肋排（500克）、老抽（100克）、姜（3片）、料酒（适量）、白糖（少许）、蜂蜜（2勺）、盐（少许）、葱（3根）、蚝油（2勺）、胡椒粉（适量）
1/5. 将肋排洗净，用厨房用纸吸干水份，加料酒，葱，姜，盐搅拌，搁置10分钟
2/5. 取深碗一只，加老抽、料酒、蚝油、白糖、蜂蜜拌匀，把排骨一块块的放入酱汁，搅拌
3/5. 带所有排骨都沾上酱汁后，把剩余的酱汁浇在上面继续拌匀，腌制30分钟
4/5. 烤盘中铺上锡纸，刷上色拉油，把腌制好的排骨一块块放在里面，上下火215度烤15-20分钟
5/5. 取出烤盘，刷上蜂蜜，翻面再刷蜂蜜，继续215度烤15-20分钟，取出装盘
食材功效信息
肋排的热量264千卡（每100克）；具有润燥、解热毒、滋阴等功效；可与白菜、冬瓜、紫菜搭配；与菱角、香菜、杏仁相克，同食可能会引起不适；
