| 咖喱蟹热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 花蟹 | 克 | 475千卡 | 95千卡 | 13.8克 | 2.3克 |
| 香茅 | 克 | 8千卡 | 23千卡 | 2.36克 | 0.86克 |
| 总量 | 535克 | 咖喱蟹热量/卡路里483千卡 | |||

1/4. 花蟹用刷子刷干净,开壳,去除腮肺、胃等内脏,冲洗干净后切成4块,蟹钳用刀背轻拍;

2/4. 咖喱粉用油化开,干葱切碎,香茅切段;

3/4. 把处理好的调料、主料都放入锅中(咖喱和螃蟹最后放,螃蟹盖放在最上边),盖好锅盖,启动【干锅】功能;

4/4. 待烹饪结束后,将锅内食材搅拌均匀盛出即可。
花蟹的热量95千卡(每100克);具有续绝伤、养筋活血、缓冲贫血等功效;可与鸽肉、荷叶搭配;与芹菜、葡萄、香菇相克,同食可能会引起不适;
香茅的热量23千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钾;不利含量:钠盐含量过高;具有促消化、祛风除湿、消炎止痛等功效;