| 蛋黄肉馅糯米丸热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 猪肉 | 克 | 1067千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 糯米 | 克 | 1211千卡 | 355千卡 | 6.3克 | 0.6克 |
| 总量 | 611克 | 蛋黄肉馅糯米丸热量/卡路里2278千卡 | |||
 热量2278千卡，相当于排舞506分钟消耗的热量...270 | |||||
蛋黄肉馅糯米丸的做法共3个步骤
食材主料/辅料
猪肉（适量）、糯米（适量）、香菇（3个）、咸蛋黄（8个）、美味鲜酱油（适量）、老抽（适量）
1/3. 这个是处理好的糯米丸，之前没想到要发布菜谱，就没有拍食材部分。我就文字讲解下：猪肉香菇部分（我有绞肉机，香菇不是那种晒很干的干香菇，是大的香菇，绞成香菇肉末馅，酱油拌匀）。糯米部分（浸泡一上午，然后放老抽跟美味鲜酱油浸泡一小时）。蛋黄部分（切半，我买的是现成的咸蛋黄）。然后蛋黄用肉馅包圆，外面裹一层糯米，上锅
2/3. 高压锅大火烧到发出响声，转小火，蒸15分钟的样子
3/3. 咬一口，好香
食材功效信息
猪肉的热量395千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有润燥、润肠胃、滋阴等功效；可与鸡蛋、西瓜、牡蛎搭配；与杏、刀豆、何首乌相克，同食可能会引起不适；
糯米的热量355千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有护发明目、健脾养胃、延年益寿等功效；可与葡萄、莲藕、乌鸡搭配；与鸡翅、苹果、鸡胸脯肉相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 蛋黄肉馅糯米丸热量2278 千卡
- 脂肪31.4 克
- 蛋白质20.9 克
- 碳水化合物82.1 克
- 钠64.5 毫克
- 钙18 毫克
- 铁4.9 毫克
- 钾238 毫克