| 咖喱豌豆牛肉饭热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 豌豆 | 克 | 431千卡 | 334千卡 | 20.3克 | 1.1克 |
| 牛肉汤 | 克 | 501千卡 | 98千卡 | 5.1克 | 4.6克 |
| 总量 | 640克 | 咖喱豌豆牛肉饭热量/卡路里932千卡 | |||
 热量932千卡，相当于吹小号373分钟消耗的热量...150 | |||||
咖喱豌豆牛肉饭的做法共8个步骤
食材主料/辅料
优康牛里脊（300克）、豌豆（适量）、牛肉汤（适量）、土豆（1个）、橄榄油（3汤匙）、大洋葱（1个）、大蒜（2瓣）、咖喱粉（2汤匙）、姜黄（1.5茶匙）、孜然（半茶匙）、白糖（少许）、黑胡椒（少许）、盐（适量）、生粉（1汤匙）
1/8. 在一个煎锅或炒锅，热油，用中高热量。加入洋葱和大蒜，炒至半透明熟。
2/8. 加入土豆。煮10分钟，如果土豆变色，把热量降下来。
3/8. 加入碎牛肉，用锅铲翻动起来，煮牛肉，直到焦黄。
4/8. 接下来，添加咖喱粉，姜黄，孜然，糖，黑胡椒和盐。搅拌结合。
5/8. 由牛肉汤用1汤匙生粉混合玉米淀粉浆。将它添加到牛肉混合物，并煮沸。煨几分钟直到整个混合物变稠。
6/8. 添加豌豆。
7/8. 让整个混合煨，覆盖10-15分钟，直到土豆软烂
8/8. 最后，可以开动了！
食材功效信息
豌豆的热量334千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有止泻痢、益中气、解乳石毒等功效；可与玉米、蘑菇搭配；与醋相克，同食可能会引起不适；
牛肉汤的热量98千卡（每100克）；有利含量：富含钾；
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营养信息
- 咖喱豌豆牛肉饭热量932 千卡
- 脂肪5.7 克
- 蛋白质25.4 克
- 碳水化合物74.8 克
- 钠444.7 毫克
- 钙117 毫克
- 铁5.78 毫克
- 钾963 毫克