| 黄金猪扒热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 猪里脊 | 克 | 306千卡 | 153千卡 | 21克 | 7.7克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 269克 | 黄金猪扒热量/卡路里405千卡 | |||
 热量405千卡，相当于背包旅行58分钟消耗的热量...420 | |||||
黄金猪扒的做法共11个步骤
食材主料/辅料
猪里脊（200克）、鸡蛋（1个）、生粉（适量）、面包糠（100克）、盐（适量）、料酒（0.5勺）、蚝油（0.5勺）
1/11. 备好途中材料
2/11. 里脊肉切成1厘米厚块状
3/11. 用翻倍捶打，把肉打松
4/11. 打松的肉，放入料酒，盐，蚝油，搅拌均匀，腌制15分钟
5/11. 备好途中材料，面包糠，生粉，鸡蛋打成蛋液
6/11. 里脊肉放入鸡蛋液中挂糊
7/11. 然后放入生粉中，拍上薄薄的一层生粉
8/11. 最后粘上面包糠
9/11. 如图
10/11. 锅内下油，4成热时，放入猪扒，猪扒薄，很容易熟，炸至两面金黄即可
11/11. 如图
食材功效信息
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有润肺利咽、延缓衰老、养血发胎等功效；可与黄豆、西红柿、干贝搭配；与糖精、豆浆、地瓜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 黄金猪扒热量405 千卡
- 脂肪17.21 克
- 蛋白质33.56 克
- 碳水化合物1.82 克
- 钠243 毫克
- 钙59 毫克
- 铁2.65 毫克
- 钾491 毫克