| 平菇秋葵热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 秋葵 | 克 | 75千卡 | 31千卡 | 2克 | 0.1克 |
| 平菇 | 克 | 60千卡 | 24千卡 | 1.9克 | 0.3克 |
| 总量 | 493克 | 平菇秋葵热量/卡路里135千卡 | |||
 热量135千卡，相当于瘦身操23分钟消耗的热量...354 | |||||
平菇秋葵的做法共6个步骤
食材主料/辅料
秋葵（3两）、平菇（适量）、香油（适量）、蚝油（适量）、盐（适量）、花椒（适量）
1/6. 秋葵洗净表面绒毛，进滚水煮致颜色变翠绿捞出。最好整颗煮，防止营养流失。
2/6. 平菇洗干净撕成小条备用。
3/6. 大蒜切粒，大葱小葱切碎。
4/6. 热锅起油，放入蒜粒，待香味溢出放入平菇翻炒。因平菇水分较多先放可以避免粘锅。
5/6. 放入去蒂切好的秋葵，继续翻炒。加入盐，蚝油和生抽。
6/6. 待平菇缩水变软并充分释放水分后，关火盛出装盘。
食材功效信息
秋葵的热量31千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有防癌、消除疲劳、保护肝脏等功效；
平菇的热量24千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾；具有治便秘、延缓衰老、治疗便秘等功效；可与西兰花、韭黄、豆腐搭配；与驴肉、野鸡相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 平菇秋葵热量135 千卡
- 脂肪0.4 克
- 蛋白质3.9 克
- 碳水化合物11.63 克
- 钠11.8 毫克
- 钙86 毫克
- 铁1.8 毫克
- 钾561 毫克