| 番茄土豆炖牛肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 番茄 | 克 | 54千卡 | 20千卡 | 0.9克 | 0.2克 |
| 卤牛肉 | 克 | 326千卡 | 154千卡 | 23.6克 | 6.46克 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 总量 | 589克 | 番茄土豆炖牛肉热量/卡路里419千卡 | |||
 热量419千卡，相当于健身操90分钟消耗的热量...280 | |||||
番茄土豆炖牛肉的做法共10个步骤
食材主料/辅料
番茄（一只）、卤牛肉（约200克）、胡萝卜（半只）、土豆（一只）、酱油（适量）、黑胡椒汁（适量）、盐（适量）、花生油（适量）、葱（适量）、姜（适量）、大蒜（适量）
1/10. 准备材料，将番茄，土豆，胡萝卜，切块，葱姜蒜也切好
2/10. 卤好的牛腱肉，切片
3/10. 锅内热油
4/10. 待油温升高即将产生油烟，倒入葱姜蒜，番茄，土豆，胡萝卜块翻炒，炒至番茄稍渗出汁液
5/10. 加入酱油，黑胡椒汁继续炒匀
6/10. 加一碗水，稍与蔬菜持平，大火煮
7/10. 煮开后，放入牛肉继续煮
8/10. 待锅内汁液变少，渐渐粘稠，加入盐翻炒均匀，可以出锅了，若汤汁还很多可继续大火烧一会儿收汁
9/10. 出锅盛盘
10/10. 近看下，美味诞生～
食材功效信息
番茄的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾；具有促消化、治疗高血压、健胃消食等功效；可与西葫芦、茭白、豆腐搭配；与黄瓜、猪肝、鳙鱼相克，同食可能会引起不适；
卤牛肉的热量154千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有止渴止涎、化痰息风、补铁等功效；可与山楂、西兰花、香芋搭配；与板栗、海螺、白酒相克，同食可能会引起不适；
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有抗癌、帮助消化、促消化等功效；可与大米、狗肉、蜂蜜搭配；与冬虫夏草、苹果、白酒相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 番茄土豆炖牛肉热量419 千卡
- 脂肪6.86 克
- 蛋白质25.5 克
- 碳水化合物13.2 克
- 钠5 毫克
- 钙10 毫克
- 铁0.4 毫克
- 钾163 毫克