| 酸豆角炒鸡胗热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 酸豇豆 | 克 | 263千卡 | 111千卡 | 3.00克 | 8.68克 |
| 总量 | 237克 | 酸豆角炒鸡胗热量/卡路里263千卡 | |||
 热量263千卡，相当于搬东西105分钟消耗的热量...150 | |||||
酸豆角炒鸡胗的做法共14个步骤
食材主料/辅料
鸡胗子（8个）、酸豇豆（一把）、红辣椒（一个）、植物油（适量）、葱花（少许）、盐（适量）、酱油（少许）、料酒（少许）
1/14. 鸡胗子清洗干净
2/14. 切成薄片
3/14. 放入碗中，加少许料酒和盐腌10分钟
4/14. 酸豇豆一把，冲一下水
5/14. 切成2厘米左右长的段
6/14. 红辣椒切丁，葱花也准备好
7/14. 炒锅中倒适量植物油，油热后，将鸡胗子倒入，快速翻炒
8/14. 待略微变色后，加入葱花翻炒出香味
9/14. 鸡胗子有8成熟时，倒入酸豇豆翻炒几下
10/14. 撒入适量盐
11/14. 再倒一点酱油调色
12/14. 不停地翻炒，直到水份炒没了，倒入红辣椒丁
13/14. 混合均匀，出锅
14/14. 开胃下饭
食材功效信息
酸豇豆的热量111千卡（每100克）；具有止消渴、预防疾病、痢疾等功效；可与仔鸡、土豆、香菇搭配；
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营养信息
- 酸豆角炒鸡胗热量263 千卡
- 脂肪8.68 克
- 蛋白质3 克
- 碳水化合物6.52 克
- 钠0 毫克
- 钙0 毫克
- 铁0 毫克
- 钾0 毫克