| 菇爆鸡丁热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡腿 | 克 | 1037千卡 | 181千卡 | 16克 | 13克 |
| 总量 | 573克 | 菇爆鸡丁热量/卡路里1037千卡 | |||
 热量1037千卡，相当于攀登雪山63分钟消耗的热量...990 | |||||
菇爆鸡丁的做法共8个步骤
食材主料/辅料
鸡腿（4个）、仲景香菇酱（1瓶）
1/8. 鸡腿洗干净，去骨，切丁
2/8. 加入适量的玉米油、盐、生抽、玉米淀粉、白砂糖和生姜，腌制五分钟
3/8. 热锅下油，放入腌制好的鸡丁，爆炒
4/8. 炒至鸡丁熟透，尝试味道，味道偏淡为宜（因为后加的香菇酱带咸辣味）
5/8. 加入一整瓶仲景香辣香菇酱
6/8. 爆炒制鸡丁水分收干，约3分钟，即可盛起
7/8. 香辣可口
8/8. 好一道下酒菜
食材功效信息
鸡腿的热量181千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有补精、补虚损、添髓等功效；可与香菇搭配；与鲤鱼、芝麻相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 菇爆鸡丁热量1037 千卡
- 脂肪13 克
- 蛋白质16 克
- 碳水化合物0 克
- 钠64.4 毫克
- 钙6 毫克
- 铁1.5 毫克
- 钾242 毫克