| 蛋黄焗土豆泥热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 69克 | 蛋黄焗土豆泥热量/卡路里99千卡 | |||
 热量99千卡，相当于变式平板支撑14分钟消耗的热量...420 | |||||
蛋黄焗土豆泥的做法共5个步骤
食材主料/辅料
鸡蛋（4个）、土豆（适量）、葱花（适量）、黑胡椒粉（适量）、番茄酱（适量）
1/5. 土豆去皮，切大块蒸熟。
2/5. 圆葱切碎
3/5. 将蛋黄、蛋清分离，蛋清切碎。
4/5. 锅内放少许油，将圆葱碎炒至微黄，加入蛋黄略炒，放入土豆捣碎装盘。
5/5. 撒上蛋清碎、番茄酱、黑胡椒碎
食材功效信息
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有健脑益智、预防动脉硬化、清热解毒等功效；可与生菜、小米面、银鱼搭配；与味精、兔肉、红薯相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 蛋黄焗土豆泥热量99 千卡
- 脂肪9.51 克
- 蛋白质12.56 克
- 碳水化合物0.72 克
- 钠142 毫克
- 钙56 毫克
- 铁1.75 毫克
- 钾138 毫克