| 芹菜拌花生米热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 花生米 | 克 | 504千卡 | 298千卡 | 12克 | 25.4克 |
| 芹菜 | 克 | 40千卡 | 20千卡 | 0.8克 | 0.1克 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 总量 | 475克 | 芹菜拌花生米热量/卡路里583千卡 | |||
 热量583千卡，相当于登山机87分钟消耗的热量...402 | |||||
芹菜拌花生米的做法共8个步骤
食材主料/辅料
花生米（适量）、芹菜（适量）、胡萝卜（适量）、盐（适量）、生抽（适量）、老抽（适量）、料酒（适量）、花椒（适量）、八角（适量）、白糖（适量）、陈醋（适量）、鸡精（适量）、大蒜（适量）、芝麻油（适量）
1/8. 将花生米清洗干净，放入煮锅加入适量水、生抽、老抽、料酒、花椒、八角大火烧开后，小火煮至熟透。
2/8. 将芹菜切小段、胡萝卜切丁。
3/8. 将花生米捞出控干水分晾凉。
4/8. 锅内烧水沸腾后加入芹菜和胡萝卜焯水1分钟。
5/8. 焯过水的胡萝卜和芹菜过凉水。
6/8. 将芹菜和胡萝卜捞出后加入到花生米中，加入蒜末。
7/8. 加入盐、生抽、陈醋、白糖、芝麻油、鸡精。
8/8. 搅拌均匀即可。
食材功效信息
花生米的热量298千卡（每100克）；具有润肺止咳、抗老化、润肺化痰等功效；可与鲫鱼、芹菜、莲子搭配；与秋黄瓜、黄瓜、蕨菜相克，同食可能会引起不适；
芹菜的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有利尿消肿、提神、平肝降压等功效；可与武昌鱼、基围虾、香芋搭配；与菊花、虾、蛤蜊相克，同食可能会引起不适；
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有增加食欲、下气、增强免疫力等功效；可与蜂蜜、鲈鱼、大米搭配；与樱桃、山楂干、山楂相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 芹菜拌花生米热量583 千卡
- 脂肪25.7 克
- 蛋白质13.8 克
- 碳水化合物25.7 克
- 钠77.5 毫克
- 钙56 毫克
- 铁4.2 毫克
- 钾544 毫克