| 海鲜秀珍菇豆腐热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 豆腐 | 克 | 243千卡 | 81千卡 | 8.1克 | 3.7克 |
| 鱿鱼 | 克 | 120千卡 | 75千卡 | 17克 | 0.8克 |
| 虾仁 | 克 | 38千卡 | 48千卡 | 10.4克 | 0.7克 |
| 秀珍菇 | 克 | 16千卡 | 32千卡 | 3.8克 | 1.1克 |
| 总量 | 590克 | 海鲜秀珍菇豆腐热量/卡路里417千卡 | |||
 热量417千卡，相当于迪斯科93分钟消耗的热量...270 | |||||
海鲜秀珍菇豆腐的做法共9个步骤
食材主料/辅料
豆腐（300克）、鱿鱼（160克）、虾仁（80克）、秀珍菇（50克）、香葱（适量）、料酒（适量）、生抽（适量）、盐（适量）
1/9. 食材：豆腐、鱿鱼（已洗净切块）、虾仁（已清洗）、秀珍菇（已清洗）、香葱
2/9. 将豆腐撕开包装、用刀划开，待用。
3/9. 烧锅倒油烧热，下入已清洗好的虾仁和切好的鱿鱼，加适量的料酒。
4/9. 翻炒翻炒。
5/9. 接着，合入已清洗好的秀珍菇和豆腐，加适量的清水翻动一下煮开。
6/9. 然后，加适量的生抽。
7/9. 加适量的盐。
8/9. 调味翻匀。
9/9. 最后，搁入香葱，即成。
食材功效信息
豆腐的热量81千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有补中益气、清肺健肤、和脾胃等功效；可与辣椒、羊排、黑木耳搭配；与蜂蜜、竹笋、茭白相克，同食可能会引起不适；
鱿鱼的热量75千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、钠盐含量过高；具有恢复视力、防治贫血、缓解疲劳等功效；可与黄瓜、猪蹄、木耳搭配；与茄子、茶叶、番茄酱相克，同食可能会引起不适；
虾仁的热量48千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有降血压、促消化、预防高血压等功效；可与海马、豌豆、龙须菜搭配；与葡萄、水芹菜、南瓜相克，同食可能会引起不适；
秀珍菇的热量32千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C；具有安神除烦、补充能量等功效；
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营养信息
- 海鲜秀珍菇豆腐热量417 千卡
- 脂肪6.3 克
- 蛋白质39.3 克
- 碳水化合物15.2 克
- 钠141.9 毫克
- 钙207 毫克
- 铁2.4 毫克
- 钾141 毫克