| 凉拌秋葵热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 秋葵 | 克 | 124千卡 | 31千卡 | 2克 | 0.1克 |
| 鲍鱼汁 | 克 | 139千卡 | 578千卡 | 8.4克 | 0.2克 |
| 总量 | 424克 | 凉拌秋葵热量/卡路里263千卡 | |||
 热量263千卡，相当于越野摩托66分钟消耗的热量...240 | |||||
凉拌秋葵的做法共4个步骤
食材主料/辅料
秋葵（400克）、鲍鱼汁（1勺）、芝麻油（1勺）、辣椒油（1勺）、调料：生抽（3勺）、白糖（半勺）、蚝油（1勺）
1/4. 秋葵清洗干净备用。
2/4. 将秋葵放在开水里焯1-2分钟然后马上捞出放在冷水里。夏季吃凉拌秋葵过两次冷水，天气比较冷的时候过一次冷水就可以了哦！
3/4. 浸过冷水的秋葵捞出沥干水分，切去蒂，然后把秋葵一切为二，分为两半，然后码入盘子里。
4/4. 用生抽3勺、芝麻油1勺、白糖半勺、辣椒油1勺、耗油1勺、鲍鱼汁1勺调一碗料汁。可以用秋葵蘸着料汁吃，也可以将料汁直接倒在秋葵上。自家两个人吃饭的时候我喜欢蘸料吃，这样味道更足，如果家里待客，则将料汁倒在秋葵上。
食材功效信息
秋葵的热量31千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有保护肝脏、帮助消化、抗癌等功效；
鲍鱼汁的热量578千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：钠盐含量过高；
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营养信息
- 凉拌秋葵热量263 千卡
- 脂肪0.3 克
- 蛋白质10.4 克
- 碳水化合物16.03 克
- 钠4064 毫克
- 钙111 毫克
- 铁3.8 毫克
- 钾733 毫克