| 干锅花菜热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 猪肉丝 | 克 | 593千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 花菜 | 克 | 150千卡 | 20千卡 | 3.20克 | 0.40克 |
| 总量 | 900克 | 干锅花菜热量/卡路里743千卡 | |||
 热量743千卡，相当于排舞165分钟消耗的热量...270 | |||||
干锅花菜的做法共4个步骤
食材主料/辅料
猪肉丝（150克）、花菜（750克）、干辣椒（2个）、自制辣椒酱（1勺）、生抽（1勺）、鸡精（适量）、料酒（1勺）、盐（适量）
1/4. 花菜掰成小朵，洗净
2/4. 锅里加水烧开，倒入花菜，绰一下，等花菜变色捞出沥干水份
3/4. 锅里加入适量色拉油将猪肉丝爆炒，加料酒、盐少许翻炒几下，盛出备好。
4/4. 重起油锅，待油热加入干辣椒爆出香味，加入花菜翻炒，加少许盐、生抽，稍待再加入猪肉丝、辣椒酱稍待片刻，即可加鸡精出锅。
食材功效信息
猪肉丝的热量395千卡（每100克）；具有润燥、滋阴、生津液等功效；可与黑木耳、山楂、茄子搭配；与海虾、鲫鱼、雪梨相克，同食可能会引起不适；
花菜的热量20千卡（每100克）；具有补肾强身、提高免疫力、预防乳腺癌等功效；可与玉米面、牛腩、西红柿搭配；与笋瓜、猪肺、猪肝相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 干锅花菜热量743 千卡
- 脂肪31.2 克
- 蛋白质17.8 克
- 碳水化合物4.1 克
- 钠140.7 毫克
- 钙167 毫克
- 铁5.2 毫克
- 钾354 毫克