| 血酱鸭热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸭血 | 克 | 139千卡 | 55千卡 | 13.1克 | 0.3克 |
| 总量 | 253克 | 血酱鸭热量/卡路里139千卡 | |||
 热量139千卡，相当于蹦床40分钟消耗的热量...210 | |||||
血酱鸭的做法共9个步骤
食材主料/辅料
灰鸭（一只）、鸭血（适量）、辣椒（适量）、仔姜（适量）、料酒（适量）、盐（适量）、食用油（适量）
1/9. 鸭肉
2/9. 仔姜
3/9. 红辣椒
4/9. 在卖鸭子的地方让他留下鸭子的血
5/9. 放一点锅底油，将鸭肉放进去翻炒，然后放适量的水将鸭肉煮熟
6/9. 放入仔姜
7/9. 放入辣椒
8/9. 放入鸭血
9/9. 待汁水收干，起锅。鸭肉的松软度，请根据自己口味在前面步骤中控制煮焖的时间
食材功效信息
鸭血的热量55千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有止血凝血、补血、预防缺铁性贫血等功效；
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营养信息
- 血酱鸭热量139 千卡
- 脂肪0.3 克
- 蛋白质13.1 克
- 碳水化合物6.2 克
- 钠175.2 毫克
- 钙2 毫克
- 铁39.6 毫克
- 钾185 毫克