| 皮蛋瘦肉粥热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 米 | 克 | 543千卡 | 362千卡 | 7.4克 | 2.4克 |
| 皮蛋 | 克 | 190千卡 | 200千卡 | 2克 | 10克 |
| 总量 | 245克 | 皮蛋瘦肉粥热量/卡路里733千卡 | |||
1/4. 米洗净加适量水做成粥,皮蛋切丁备用
2/4. 粥中加入猪肉糜,盐,料酒,慢慢搅拌
3/4. 粥中加皮蛋丁继续搅拌

4/4. 粥中加鸡精、胡椒粉,撒上香菜,拌匀出锅
米的热量362千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾;
皮蛋的热量200千卡(每100克);具有润肺、降压、中和胃酸等功效;与甲鱼、黄鳝、红糖相克,同食可能会引起不适;