| 凉拌莴笋热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 莴笋 | 克 | 34千卡 | 14千卡 | 1克 | 0.1克 |
| 总量 | 243克 | 凉拌莴笋热量/卡路里34千卡 | |||
 热量34千卡，相当于铺床17分钟消耗的热量...120 | |||||
凉拌莴笋的做法共7个步骤
食材主料/辅料
莴笋（1/2根）、干辣椒（3个）、葱白（1根）、花椒（约20粒）、白芝麻（少许）、枸杞（约20粒）、盐（适量）
1/7. 将莴笋扒皮清洗干净，葱白 干辣椒 花椒粒洗净备用。
2/7. 将葱白切丝，干辣椒切丝备用。
3/7. 莴笋切丝或是擦丝放入大点的容器里备用。
4/7. 将枸杞用温水提前泡上，少许白芝麻备用。
5/7. 锅里放入适量的油烧热后依次放入花椒粒、干辣椒、葱白煸出香。 味即可关火将油盛出装在碗里备用（煸过得花椒粒、干辣椒、葱白另外盛出装在碗里炒菜时可以使用了，不要浪费哦！）。
6/7. 放入适量的盐在莴笋里，在加入第五步骤的葱油搅拌均匀即可装盘
7/7. 清爽可口的莴笋就拌好了。
食材功效信息
莴笋的热量14千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有利尿通乳、宽肠通便、清胃热等功效；可与桃、大蒜、鸡腿菇搭配；与奶酪、蜂蜜、细辛相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 凉拌莴笋热量34 千卡
- 脂肪0.1 克
- 蛋白质1 克
- 碳水化合物2.2 克
- 钠35.6 毫克
- 钙23 毫克
- 铁0.9 毫克
- 钾212 毫克