| 白酱脆皮肠鲜蔬披萨热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 玉米 | 克 | 280千卡 | 196千卡 | 4克 | 1克 |
| 番茄 | 克 | 54千卡 | 20千卡 | 0.9克 | 0.2克 |
| 高筋面粉 | 克 | 469千卡 | 361千卡 | 12克 | 1.66克 |
| 脆皮肠 | 克 | 196千卡 | 302千卡 | 16.6克 | 24克 |
| 总量 | 610克 | 白酱脆皮肠鲜蔬披萨热量/卡路里999千卡 | |||
 热量999千卡，相当于打理草坪182分钟消耗的热量...330 | |||||
白酱脆皮肠鲜蔬披萨的做法共10个步骤
食材主料/辅料
玉米（1根）、番茄（1个）、脆皮肠（65克）、高筋面粉（130克）、低筋面粉（20克）、玉米油（10克）、水（75克）、细砂糖（10克）、盐（1.5克）、酵母（1.5克）、自制白酱（适量）、青椒（半个）、香菇（3朵）、马苏里拉芝士碎（适量）
1/10. 将水、玉米油、糖、盐放进面包桶内，再加入面粉，最上端放酵母。
2/10. 用面包机和好面团，室温下发酵两倍大。
3/10. 在等待发酵期间做白酱蔬菜配料。准备好铺在上面的食材，切块。
4/10. 将玉米粒、青椒、香菇、番茄放锅中，加少量油，快炒。
5/10. 关火，加入白酱拌均匀，备用。
6/10. 发酵好的面团取出排气，静置15分钟。
7/10. 将面团擀圆，放在学厨披萨盘上，用叉子叉出小孔。
8/10. 铺上白酱拌好的配料，放上脆皮肠。
9/10. 洒上芝士碎。
10/10. 放入提前预热好的烤箱，上火200度，下火180度，烘烤11分钟。
食材功效信息
玉米的热量196千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾；具有保护肝脏、防治冠心病、促进胃肠蠕动等功效；可与橙子、山药、菜花搭配；与海螺、红薯、红螺相克，同食可能会引起不适；
番茄的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾；具有清热解毒、抗癌、防癌等功效；可与豆腐、芹菜、鸡蛋搭配；与鱼干、鲢鱼、黄瓜相克，同食可能会引起不适；
脆皮肠的热量302千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有补充能量、补充大脑葡萄糖等功效；
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营养信息
- 白酱脆皮肠鲜蔬披萨热量999 千卡
- 脂肪26.86 克
- 蛋白质33.5 克
- 碳水化合物104.33 克
- 钠8.1 毫克
- 钙11 毫克
- 铁1.5 毫克
- 钾401 毫克