| 干贝杞子排骨萝卜丝汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 猪排骨 | 克 | 1805千卡 | 361千卡 | 20.89克 | 30.86克 |
| 白萝卜 | 克 | 280千卡 | 14千卡 | 1.1克 | 0.1克 |
| 干贝 | 克 | 119千卡 | 264千卡 | 55.6克 | 2.1克 |
| 总量 | 2545克 | 干贝杞子排骨萝卜丝汤热量/卡路里2204千卡 | |||
 热量2204千卡，相当于冲浪1224分钟消耗的热量...108 | |||||
干贝杞子排骨萝卜丝汤的做法共4个步骤
食材主料/辅料
猪排骨（500克）、白萝卜（2000克）、干贝（6粒）、猪骨汤块（1粒）、枸杞子（15克）、水（2500毫升）、盐（一茶匙）
1/4. 白萝卜去皮刨丝；干贝浸泡撕成丝状；杞子洗净，备用。
2/4. 锅内加水烧热，放入斩件排骨汆烫至出血水，捞起洗凈并沥干水。
3/4. 取另一锅加入2500ml水烧开，放入已氽烫好的排骨、白萝卜丝、以大火煮沸，并且用汤勺把表面一些泡泡杂质捞掉，然后加入干贝丝和干贝水。
4/4. 放入猪骨汤块转中小火炖煮1小时后，放入杞子和盐继续炖煮20分钟即可。
食材功效信息
猪排骨的热量361千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；
白萝卜的热量14千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有增加食欲、消食、胃肠蠕动等功效；可与紫菜、北豆腐、糙米搭配；与木耳、黑木耳、猪腰相克，同食可能会引起不适；
干贝的热量264千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有降低胆固醇、治疗高血压、滋阴等功效；可与瓠瓜、瘦肉、海带搭配；与茶叶、橄榄相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 干贝杞子排骨萝卜丝汤热量2204 千卡
- 脂肪33.06 克
- 蛋白质77.59 克
- 碳水化合物7.73 克
- 钠413 毫克
- 钙123 毫克
- 铁7.83 毫克
- 钾1514 毫克