| 红焖黄花鱼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 黄花鱼 | 克 | 523千卡 | 99千卡 | 17.9克 | 3克 |
| 白芷 | 克 | 6千卡 | 324千卡 | 8.9克 | 1.5克 |
| 总量 | 530克 | 红焖黄花鱼热量/卡路里529千卡 | |||
 热量529千卡，相当于八段锦118分钟消耗的热量...270 | |||||
红焖黄花鱼的做法共8个步骤
食材主料/辅料
黄花鱼（一天）、白芷（2克）、大蒜（1克）、花椒（3克）、八角（4个）、香叶（1克）、葱（2克）、干辣椒（1个）、枸杞（1克）、草果（1个）、姜（2克）
1/8. 食材准备。
2/8. 锅内热油，放入干调，炒出香味后，放入姜蒜。
3/8. 当姜蒜爆出香味，放入收拾干净的黄花鱼。
4/8. 将鱼在锅内煎炸，用热油不断淋鱼表面，不能翻动，新鲜鱼肉更容易碎！
5/8. 鱼肉香飘出后，放盐在热油内炒匀。
6/8. 放入葱爆出香味，然后锅内放入水，与鱼齐平。
7/8. 水开后，调入适当老抽调色。
8/8. 大火收汁，装盘即可！
食材功效信息
黄花鱼的热量99千卡（每100克）；具有益气填精、益肾补虚、安神止痢等功效；可与卷心菜、山楂、西兰花搭配；与白酒、冰棍、鳙鱼相克，同食可能会引起不适；
白芷的热量324千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含钾，富含铁，富含膳食纤维；具有消肿、止痛、祛风等功效；
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营养信息
- 红焖黄花鱼热量529 千卡
- 脂肪4.5 克
- 蛋白质26.8 克
- 碳水化合物74.2 克
- 钠130.4 毫克
- 钙81 毫克
- 铁5.3 毫克
- 钾328 毫克