| 泸州酸辣凉面热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 豆芽 | 克 | 187千卡 | 101千卡 | 8.8克 | 0.45克 |
| 总量 | 185克 | 泸州酸辣凉面热量/卡路里187千卡 | |||
 热量187千卡，相当于读书144分钟消耗的热量...78 | |||||
泸州酸辣凉面的做法共11个步骤
食材主料/辅料
豆芽（适量）、面粉（200克）、盐炒花生（适量）、油辣椒（适量）、白糖（适量）、味精（适量）、大头菜粒（适量）、食用碱（适量）、小榨菜油（适量）、芝麻（适量）、酱油（适量）、醋（适量）、小葱（适量）、香油（适量）
1/11. 做面条前，和面水放少点，加点盐巴，食用碱。自己做面条价格比外边好多，还卫生
2/11. 压出来的水面，好新鲜
3/11. 水多点，烧开
4/11. 面条下锅，一分钟内就捞起来
5/11. 风扇打开，让风扇的风把面条快速冷却
6/11. 还要淋上菜油，晾，吹【我加了几次油】
7/11. 面条都吸收菜油的香味，每根都不粘连
8/11. 盐炒花生，姜蒜米，小葱，还有大头菜颗
9/11. 豆芽下开水锅，10秒起锅。稍微拌点香油。在垫底
10/11. 把凉面放豆芽上边。油辣椒，酱油，姜蒜粒，白糖，醋【稍微多点】，味精，香油，兑蘸水【酸辣】。淋在凉面上边
11/11. 最后，放大头菜颗，花生米，芝麻，小葱，芝麻；吃的时候拌匀就可以
食材功效信息
豆芽的热量101千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有降低胆固醇、养气补血、美容护发等功效；可与猪肚、鲫鱼、榨菜搭配；与猪肝、猪血相克，同食可能会引起不适；
你可能还喜欢
营养信息
- 泸州酸辣凉面热量187 千卡
- 脂肪0.45 克
- 蛋白质8.8 克
- 碳水化合物21.25 克
- 钠246 毫克
- 钙14 毫克
- 铁3.1 毫克
- 钾284 毫克