| 家常红烧鸡块热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 三黄鸡 | 克 | 830千卡 | 166千卡 | 18.5克 | 9.6克 |
| 总量 | 500克 | 家常红烧鸡块热量/卡路里830千卡 | |||
 热量830千卡，相当于哑铃277分钟消耗的热量...180 | |||||
家常红烧鸡块的做法共8个步骤
食材主料/辅料
三黄鸡（500克）、花椒（10粒）、八角（2个）、盐（适量）、大蒜（适量）、葱（适量）、鸡精（少许）、十三香（少许）、白糖（2匙）、姜（适量）
1/8. 三黄鸡清洗干净，把水沥干后切块
2/8. 锅里加入水烧开后放入切好的鸡块焯水
3/8. 过水时把浮在上面的沫去除，捞出鸡块沥水
4/8. 炒锅内放适量的油，放入花椒、八角、1匙白糖炒出老色
5/8. 炒出老色后倒入鸡块翻炒
6/8. 放入切好的葱、姜、蒜翻炒
7/8. 加入适量的水，水不要加太多，三黄鸡容易炒熟
8/8. 水快要收完时放入调料盛出即可
食材功效信息
三黄鸡的热量166千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有强壮身体、补虚损、补肾精等功效；可与松子、栗子、茼蒿搭配；与红薯、狗肾、芝麻相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 家常红烧鸡块热量830 千卡
- 脂肪9.6 克
- 蛋白质18.5 克
- 碳水化合物1.4 克
- 钠72.4 毫克
- 钙17 毫克
- 铁0.9 毫克
- 钾340 毫克