| 蒸蛋热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 69克 | 蒸蛋热量/卡路里99千卡 | |||
 热量99千卡，相当于排球12分钟消耗的热量...480 | |||||
蒸蛋的做法共6个步骤
食材主料/辅料
鸡蛋（1个）、芝麻油（适量）、保鲜膜（适量）、小葱（适量）、生抽（适量）
1/6. 鸡蛋一颗 搅拌均匀
2/6. 加入约蛋液一倍多的温水 一点点盐，水只要一点点温即可，搅拌均匀
3/6. 用勺子将漂浮的气泡撇掉，保鲜膜封好，用牙签在保鲜膜上戳几个小孔，上锅蒸。
4/6. 蒸得热气腾腾过一会，蛋液凝结定型，取出来
5/6. 加入少许生抽，芝麻油，葱花
6/6. 拌饭太好吃。
食材功效信息
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有防细菌感染、滋阴润燥、预防癌症等功效；可与牡蛎 、小米面、小米搭配；与豆浆、地瓜、雪莲果相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 蒸蛋热量99 千卡
- 脂肪9.51 克
- 蛋白质12.56 克
- 碳水化合物0.72 克
- 钠142 毫克
- 钙56 毫克
- 铁1.75 毫克
- 钾138 毫克