| 可可海绵杯子蛋糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 69克 | 可可海绵杯子蛋糕热量/卡路里99千卡 | |||
 热量99千卡，相当于蛙泳10分钟消耗的热量...600 | |||||
可可海绵杯子蛋糕的做法共16个步骤
食材主料/辅料
鸡蛋（4只）、牛奶（50克）、可可粉（20克）、幼砂糖（80克）、低筋面粉（80克）、黄油（30克）
1/16. 准备好所有材料
2/16. 分离蛋黄蛋清至无水无油的盆中
3/16. 糖分3次加入蛋清中，用电动打蛋器打至硬性发泡。
4/16. 蛋黄打散，加入少许打发好的蛋清
5/16. 搅拌至顺滑
6/16. 把蛋黄糊倒入蛋清盆中
7/16. 翻拌均匀
8/16. 筛入低筋面粉
9/16. 翻拌成光滑面糊
10/16. 黄油加入牛奶中，隔水融化
11/16. 可可粉筛入黄油中，搅拌均匀
12/16. 可可糊加入面糊中翻拌均匀
13/16. 挤入模具中
14/16. 烤箱预热，150度30分钟。出炉晾凉。
15/16. 可直接吃
16/16. 也可挤入奶油。
食材功效信息
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有延缓衰老、滋阴润燥、保护肝脏等功效；可与羊排、肥牛、香椿搭配；与甲鱼 、红薯、柿子相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 可可海绵杯子蛋糕热量99 千卡
- 脂肪9.51 克
- 蛋白质12.56 克
- 碳水化合物0.72 克
- 钠142 毫克
- 钙56 毫克
- 铁1.75 毫克
- 钾138 毫克