| 柿子小饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 柿子 | 克 | 355千卡 | 71千卡 | 0.4克 | 0.1克 |
| 总量 | 500克 | 柿子小饼热量/卡路里355千卡 | |||

1/5. 挑软柿子,去皮,去蒂,然后捏成柿子泥

2/5. 捏好的柿子泥用漏勺过成细泥!如图

3/5. 用很少的温水把酵母和泡大粉化开加入柿子泥中,搅匀后再加入面粉!加入少量的白糖,因为柿子本身就有甜味!(普通的面粉)和成面团让醒十几分钟就行啦!和包饺子面一样软就行啦!

4/5. 发过的面团揉光滑后,揪成30克左右的小面团后,擀成一厘米厚的小饼!如图

5/5. 平底锅中倒入少量的油后,等油热后,放入小饼煎,等小饼上面的面皮不粘手的话,就反过来再煎背面,怕没熟好的话,你再反过来稍微煎煎就行啦!
柿子的热量71千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有止血凉血、生津止渴、解酒等功效;可与猪肉、黑豆搭配;与扇贝 、螃蟹、茼蒿相克,同食可能会引起不适;