| 家常版地三鲜热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 茄子 | 克 | 36千卡 | 18千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 总量 | 200克 | 家常版地三鲜热量/卡路里36千卡 | |||

1/24. 茄子四条。

2/24. 辣椒四五个。

3/24. 洗好的菜都放在一起控干水分。

4/24. 茄子切成滚刀块。

5/24. 近距离切得。

6/24. 土豆切成片。

7/24. 辣椒掰成瓣。

8/24. 我是最怕辣的。

9/24. 摆好的造型还不错。

10/24. 锅内放入油烧热。

11/24. 放入土豆片炸焦黄。

12/24. 捞出炸好的土豆片。

13/24. 女儿说,这个就是薯片啦。

14/24. 放入茄子继续炸。

15/24. 快炸好的茄子。

16/24. 捞出来的茄子。辣椒也要炸一下,瞬即捞出。

17/24. 另起锅,放入适量的清水,放入酱油,食用盐。

18/24. 放入姜丝,葱花,烧开。

19/24. 炸好的聚合。

20/24. 烧开的锅。

21/24. 搅入水淀粉。

22/24. 倒入炸好的它们。

23/24. 放入鸡精搅拌均匀即可。

24/24. 非常的美味。
茄子的热量18千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有保护心血管、养颜护肤、温肺等功效;可与凉薯、菠菜、猪肉搭配;与河蟹、墨鱼、乌鳢相克,同食可能会引起不适;