| 家常炖鱼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鲤鱼 | 克 | 861千卡 | 109千卡 | 17.6克 | 4.099999克 |
| 总量 | 790克 | 家常炖鱼热量/卡路里861千卡 | |||
 热量861千卡，相当于宗教舞172分钟消耗的热量...300 | |||||
家常炖鱼的做法共6个步骤
食材主料/辅料
鲤鱼（一条，约1公斤）、葱（半根）、姜（2片）、盐（5克）、淀粉（若干）、料酒（1汤匙）、酱油醋（各1汤匙）、白糖（5克）、大蒜（4瓣）、大料（2个）、花椒（适量）、香菜（适量）
1/6. 将鱼切段放入小盆，加适量淀粉，让鱼段都沾满淀粉。
2/6. 葱切段，姜切片，大蒜可轻拍下剥开即可，花椒大料准备好。
3/6. 炒锅倒入适量油，我家锅底有部分是平的，以铺满锅底为好，如果觉得多，煎完后可以倒出一部分。
4/6. 将鱼煎至两面发金黄色时倒入葱姜蒜、花椒大料，喜欢辣的可以再加点干辣椒。
5/6. 加葱姜蒜等翻炒片刻即可加水，以刚没过鱼为准，喜欢喝汤可以多加一点，然后放入酱油、醋、料酒、盐、白糖。
6/6. 大火烧开后转小火30分钟即可出锅。
食材功效信息
鲤鱼的热量109千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有通乳汁、利水消肿、补脾健胃等功效；可与豆腐、薏米、冬瓜搭配；与杨梅、鸡胸肉、赤小豆相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 家常炖鱼热量861 千卡
- 脂肪4.099999 克
- 蛋白质17.6 克
- 碳水化合物0.5 克
- 钠53.7 毫克
- 钙50 毫克
- 铁1 毫克
- 钾334 毫克